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A gusto y piacere

El dúo matemáticas-gastronomía, los platos sentimentales, las tortas objeto, el boom de los pochoclos, la micropastelería, el ascenso de la comida oriental... y más. Lo que manda en Europa...

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Yoga en las escuelas

Algunos especialistas plantean que el aprendizaje de yoga en las escuelas mejoraría el rendimiento escolar de los alumnos, fomentaría la concentración y alejaría algunos episodios de violencia...

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Entrevista

Lo esencial es el desafío

Carlos Ott, uno de los arquitectos clave de la escena internacional, comparte recuerdos de infancia y habla sobre el presente y el futuro de la arquitectura.

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Por los rumbos de la selva

Recorrer la Ruta de la Selva en Misiones es vivir historias de viejos pobladores y saltos encantados, entre densas vegetaciones donde aúllan los monos y acecha el yaguareté...

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Investigación

Melodías para no olvidar

Varios estudios internacionales evidencian que la música es un gran aliado para aquellos que padecen Alzheimer: puede hacerlos regresar a momentos de su pasado y a reconectarlos con el presente...

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Cocina

Festival de copas

Mezclar con audacia las cantidades, agitar con maestría la coctelera... De eso se trata la tarea del bartender Juan Sebastián Ruíz, de Dill & Drinks. El resultado está a la vista.

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